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Ingredientes
Pão tipo baguete, fatias de mussarela, fatias de tomate, folhas de alface, 500g de ricota, 1 lata de atum, 2 colheres (sopa) maionese, 5 colheres (sopa) castanha de caju triturada, óregano a gosto, mostarda a gosto, sal a gosto, catchup a gosto, molho de pimenta árabe a gosto
Modo de preparar
Corte em pedaços a ricota e coloque no processador ou amasse com um garfo, misture com o atum e a maionese até a cor ficar homogênea. Adicione os ingredientes restantes e misture até incoporar tudo. Passe o creme de ricota com atum na baguete e coloque as fatias de tomate, mussarela e as folhas de alface. em fatias e espete palitos com cerejas cortadas ao meio e as azeitonas.
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