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Ângelo Bertan, fundador da Sorveteria Ideal, na Rua Nove de Julho, Centro, conhecido como ‘s. Angelim’ morreu nesta segunda, 20, aos 85 anos de idade. A sorveteria é a mais tradicional da cidade e uma das mais antigas da região. O enterro será no Cemitério de Vinhedo às 16h45. Ele estava internado na Santa Casa.
Atualmente, as filhas, Joana e Idinha, estavam à frente da sorveteria. ‘S. Angelim’ abriu o estabelecimento com seu pai, Carlos, e ficou à frente da sorveteria por 65 anos. Os sorvetes são tradicionais porque, até hoje, o preparo não inclui conservantes ou gorduras. Ele deixa quatro filhas e um filho e a esposa, Ermelinda. ‘S. Angelim’ era irmão do Chéo, o bar mais tradicional de Vinhedo..
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