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Ingredientes
Massa
– 1 lata de leite condensado
– a mesma medida de leite
– 2 colheres de sopa cheias de ovomaltine cremoso
– 2 colheres de ovomaltine
– 3 ovos
– 1 gema
Calda de chocolate
– 180 g de açúcar
– 180 ml de água
– 100 g de chocolate em pó
Modo de preparo
Comece preparando a massa. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes da massa. Coloque em uma forma.
Para a calda, leve ao fogo todos os ingredientes e misture até engrossar. Em seguida, despeje sobre a massa.
Coloque para assar em banho maria, a 200ºC, com a forma coberta com papel alumínio, por cerca de uma hora. Espere esfriar e desenforme. Por cima, enfeite com ovomaltine em pó ou granulado.
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