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Ingredientes
meia
xícara (chá) de Café Pilão Verão
meia
xícara (chá) de açúcar
1 pedaço
de anis estrelado
1 canela
em pau
2
cravos-da-índia
1 xícara e
meia (chá) de suco de
tangerina
meia
colher (chá) de curry
1 e ½ maçã
verde picada com casca
2 xícaras
(chá) de abacaxi picado
12 gomos
de tangerina picados
1 xícara
(chá) de coalhada seca
Modo de Preparo
Em uma
panela, coloque o café, o açúcar, o
anis, a
canela, os cravos e meia xícara (chá) de
água. Leve
ao fogo até engrossar ligeiramente
e deixe
esfriar.
Misture o
suco de tangerina, o curry, a maçã,
o abacaxi
e os gomos
de tangerina. Leve à
geladeira
por 3 horas.
Sirva
nas xícaras de café
com um pouco de
coalhada
seca por cima.
Rendimento:
8 porções / Tempo de Preparo: 1 hora / Difculdade: Fácil
