Neste ano,
a Associação dos Vitivinicultores de Vinhedo (Avivi) estará presente na 51ª
Festa da Uva e 3ª Festa do Vinho com quatro famílias: Amatto, Benvegnú, Campovilla
e Ferragut, que levarão ao evento uma grande variedade de vinhos. Atualmente,
de acordo com o presidente Adilson Amatto, a entidade congrega na cidade 20
membros de 13 famílias.
Os
vinhedenses e turistas de diversas partes do Brasil que optarem pelos vinhos
comuns poderão escolher a bebida produzida a partir de uvas como Bordô, Isabel
e Niágara nas variedades tinto seco ou suave; rose seco ou suave ou branco seco
ou suave. Já aqueles que preferem vinhos finos terão à disposição variedades
produzidas a partir das uvas
Cabernet
Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Ancellota, Syrah, Pinotage, Pinot Noir,
Tannat e Moscato, com bebidas como tinto seco; rose seco e branco seco. “Nesta
variedade de vinhos, destacamos o Syrah, principal projeto piloto da Avivi na
implantação de vinhos finos no Estado de São Paulo aqui em Vinhedo”, explicou
Adilson Amatto, presidente da Avivi.
Há também
os vinhos espumantes fabricados a partir das variedades Proseco, Chardonnay,
Syrah, Cabernet Sauvignon e Niágara. Nesta relação encontram se os espumantes
branco seco e demi-sec e os espumantes rose seco e demi-sec.
De acordo
com Adilson Amatto, as famílias da Avivi venderão os vinhos ao preço mínimo de
R$12,00, estipulado pela Comissão Organizadora junto aos produtores. Os preços
podem variar dependendo do tipo de vinho produzido. Alguns têm maior valor
agregado, dependendo da forma como foi elaborado.
Quanto à
expectativa de vendas, Amatto explicou: “as vendas ajudam muito o produtor, mas
o que valorizamos muito são os contatos que realizamos. Fechamos muitas vendas
no decorrer do ano com os contatos que realizamos na FUV. No ano
passado superamos nossas metas, comercializamos uma média de 800 garrafas por
cada família participante. Para este ano, objetivamos a mesma meta, vendas
entre 600 e 700 garrafas”.
“Será a nona
edição da FUV que participaremos. Vemos isso com muito entusiasmo. Começamos
na FUV em 2004, com uma simples prateleira e a confiança em um trabalho que poderia
ou não dar certo. E hoje, com a terceira edição de uma Festa do Vinho,
instituída, em um dos maiores eventos turísticos da região, que é uma das
principais regiões econômicas do Brasil, é uma oportunidade que poucos grupos têm,
e por isso fazemos por valer este trabalho. Por mais dispendioso que seja, vale
muito a pena contribuir para manter as estruturas históricas, culturais e
agrícolas do nosso município”, finalizou Amatto.
