Um dos maiores eventos do país quando se fala em carne suína acontece nesse feriado prolongado em Jundiaí.
De 11 a 15 de novembro, das 12hs ás 22hs, Jundiaí recebe o Festival do Torresmo. Com entrada gratuita, a festa acontece na Cidade Administrativa Jundiaí.
O festival oferece diversos pratos preparados com carne suína. Entre eles, joelho de porco, leitão à pururuca, costela suína, pernil e panceta. Além, é claro, de muito torresmo em versões tradicional, de rolo, recheado e Mineiro. Estima-se o consumo de cerca de 15 tonelas de carne suína durante os cinco dias do evento.
O cardápio traz também o premiado Baião de Dois e o Arroz Carreteiro, preparados pelo chef especialista em carne de porco e embaixador do festival, Adan Garcia.
Para acompanhar todas essas opções, a estrutura em Jundiaí terá estandes de chopp artesanal e muito entretenimento musical.
A Cidade Administrativa Jundiaí fica na Avenida Alexandre Ludke, 700, Vila Hortolândia.
